1. شيمي و فناوري گوشت و فرآورده هاي گوشتي
Author: تاليف نفيسه سلطاني زاده ، مهدي كديور
Library: Library of Aburihan Campus University of Tehran (Tehran)
Subject: گوشت,گوشت -- نگهداري,گوشت -- ميكرب شناسي,گوشت -- كيفيت,گوشت -- بسته بندي,سوسيس و كالباس
Classification :
TX
612
86
س
،
94
گ
1390
